การฝึกให้ลูกออทิสติก สมาธิสั้น หรือพัฒนาการช้า “กินอาหารได้ด้วยตนเอง” ไม่ใช่แค่เรื่องของมื้ออาหาร แต่คือการฝึก “สมาธิ” “การควบคุมร่างกายและการเคลื่อนไหวที่สอดประสานกันระหว่างตามองและมือเคลื่อนไหว” และ “วินัยในชีวิตประจำวัน” ที่สำคัญคือการทำให้ลูกรู้สึกภูมิใจที่ตนสามารถกินอาหารได้ด้วยตัวเอง
แนวทางฝึกให้ลูกทานอาหารเองอย่างมีความสุข
1. ฝึกให้นั่งกินอาหารอยู่กับที่
• จัดโต๊ะเก้าอี้ให้เหมาะกับตัวลูก
• ปิดจอ ไม่เดินป้อน
• ใช้เวลากินอาหารแต่ละมื้อราว 20–30 นาที
• นั่งใกล้ลูกเพื่อให้ลูกเรียนรู้ว่า “เวลากินข้าว = เวลานั่งโต๊ะ”
2. ฝึกให้ลูกตักข้าวกินเอง
• ใช้ช้อนขนาดพอดีมือ
• เริ่มจากพ่อแม่ช่วยแล้วค่อยลดการช่วยลง
• ไม่ต้องกลัวเลอะเพราะ “เลอะคือการเรียนรู้”
• ใช้คำพูดให้กำลังใจ เช่น “เก่งมากลูก ตักกินเองได้แล้ว!”
3. ฝึกให้ลูกกินอาหารครบจำนวนคำมากขึ้นตามวัย
• ตั้งเป้าตามช่วงอายุ เช่น 3 ขวบ กินเองหมดจานเล็กหรืออย่างน้อยตักกินได้เอง 10–15 คำ
4. ค่อย ๆ ลดการกินอาหารซ้ำ ๆ ตลอดจนค่อย ๆ เพิ่มอาหารหลากหลาย
• เปลี่ยนเมนูให้ครบ 5 หมู่
• ทำให้อาหารน่ากิน เช่น ตัดผักผลไม้เป็นรูปดาว
• ชวนลูกช่วยจัดจานหรือเลือกวัตถุดิบ
• หลีกเลี่ยงอาหารรสจัด หวาน มัน เค็มเกินไป
พ่อแม่และครูที่ร่วมมือกันฝึกทักษะนี้ให้กับเด็ก ๆ อย่างต่อเนื่องทั้งที่บ้านและที่โรงเรียนจะช่วยให้เด็ก ๆ กินอาหารเองได้รวดเร็วและดีขึ้น สุขภาพของเด็กก็จะแข็งแรงขึ้น ตลอดจนเด็กจะมีความสุขกับทุกมื้อในแต่ละวัน
“ทุกคำที่ลูกตักเอง” คือ อีกหนึ่งก้าวแห่งการเติบโตที่น่าภาคภูมิใจค่ะ
“บ้านอุ่นรัก” เสริมพัฒนาการเด็กออทิสติก สมาธิสั้น พัฒนาการช้าไม่สมวัย (เด็กวัย 2-5 ขวบ)
วันและเวลาทำการ: จันทร์ – ศุกร์ | 09.00 น. – 15.00 น.
บ้านอุ่นรักสวนสยาม ถนนสวนสยาม 24 แยก 2 | โทร 086 775 9656 | LINE ID: 0867759656
บ้านอุ่นรักธนบุรี ถนนพุทธมณฑลสายสอง ซอย 26 | โทร 087 502 5261 | LINE ID: @aunrak2
Photo Credit: Laura Kimball on Unsplash re-styled via ChatGPT
